Mirliton

Mirliton une sorte de tarte garni d'un appareil à base d'amandes

que l'on peut garnir avec différant fruits

framboise, mures, poire, ananas, etc..

Liste des ingrédients

Mixer les amandes avec le sucre assez finement.

Ajouter 2 oeufs,

Puis le beurre fondu,

Mélanger le tout, éventuellement un peu d'alcool.

Si vous n'avez pas de quoi mixer le sucre et les amandes.

Prenez de la poudre d'amandes et un sucre fin

Daus un moule à tarte ou dans un cercle,

Une abaisse de pâte sucrée.

Etalez dedans des tranches de poire ou autre fruit.

Une fois les poires étalées

Garnir votre tarte avec l'appareil.

Saupoudrez avec du sucre glace avant l'enfournement.

Cuisson à 220° pendant 25 mn.