Ingrédients
100 gr de sucre
100 gr d'amandes
ou de noix
Cuire à sec le sucre au caramel blond
verser sur une feuille de cuisson.
Torréfier les noix.
Dans un cutter mettre le sucre
et
petit à petit ajouter ici les noix.
Laisser tourner jusqu'à l'obtention d'une pâte.
