Plusieur découpe pour les croutes: rondes
Une autre possibilité, carrée plus originale
Plier votre abaisse sur la diagonale
Couper de chaque coté de la diagonale en
laissant un lien en haut du triangle
Ouvrer, passer un peu de dorure sur toute la surface
et rabatter les deux bordures.
Après avoir dorer la bordure , sans baver partout
vous cuiser à 220° pendant 10 à15 mn
A vous de réussir la sauce
Vous pouvez la garnir pour un dessert
