Tarte au boudin blanc et pomme
liste des ingrédients
Pour 6 à 8 personnes.
Un fond de tarte de 24à 26 cm (feuilletage)
boudin blanc: 3
Oignon (gros): 1
Pommes: 4
Foncer votre tarte la cuire à blanc, avec des noyaux pour qu'elle garde sa forme.
Emincer l'oignon, éplucher 2 pommes, coupez les en petits dés.
Faire revenir à la poêle avec un peu de beurre
en commençant par l'oignon.
Garnisser le fond de tarte.
Couper le boudin en rondelles les faire dorer dans la poêle ;
Eplucher les deux dernières pommes, couper les en tranches.
Garnir la tarte en alternant les tranches de pommes et le boudin.
Finir de cuire 20 mn à 200°
