Ingrédient
1/2 litre de lait
30g de beurre
120 gr de farine
200 gr de sucre
3 jaunes d'oeufs
100cl de Rhum
Faire bouillir le lait avec le beurre
Dans un saladier mélanger:
la farine et le sucre
au centre les 3 jaunes.
Tout en mélangeant avec un fouet
versez le lait chaud.
Une fois l'homogénéité obtenue,
Garnisser vos moules préalablement graissés.
Cuire 40mn à 140°
