Préparer une pâte à tulipe

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Lorsque vous avez chemisé avec du chocolat votre tulipe, 

étaler un peu de confiture,

Rajouter des biscuits que vous possédez,

cuillère, boudoire, petit beurre ou autre,

Préparer la créme fruit de la passion,

Pulpe de fruit de la passion: 200 gr

50 gr de créme liquide,

20 gr de maîzena 

100 gr de sucre semoule

2 jaunes d'oeuf

2 feuilles de gélatine( ramolie dans l'eau froide)

300 gr de crème fouettée

Mettre a chauffer dans une  casserole 

la pulpe  avec les 50 gr de crème, 

rajouter la maîzena melangée avec le sucre et les jaunes,

Porter à ébulition , hors du feu ajouter la gélatine ramolie,

Une fois froide incorporer la crème fouettée

Garnir votre tulipe