Ingrédients
3 blancs d'oeuf
1 oeuf
150 gr de noix
500 gr de sucre
500 gr de farine
5 gr de levure chimique (alsaciènne)
Mélanger les blancs, l'oeuf et le sucre
ajouter les noix concassées
en dernier la farine avec la levure.
Détailler d'une épaisseur de 4 à 5 mm
Mettre au four environ 15minutes à 220°
